Naar Smokey

BBQ & GRILL

SHARE, ENJOY.

EXPERIENCE

Maak van uw evenement een onvergetelijke ervaring met onze traiteur service.

VARIATION

Wij hebben verschillende formules voor elke gelegenheid ook ieder zijn wens is bespreekbaar.

STRESSFREE

Laat ons de stress van het koken wegnemen en uw smaakpapillen verwennen.

ABOUT

Bij onze traiteur Kan u terecht voor al uw feesten trouwfeesten, communies verjaardagen,… u hebt hiervoor de keuze tussen verschillende buffetten zoals barbecue pastabuffet, koud buffet enz.

Natuurlijk ieder zijn wens is bespreekbaar

VOEDSELSERVICE

EVENTCATERING

KWALITEIT

FLEXIBILITEIT

MENU'S

DESSERTBUFFET

3 mini desserts                              € 5,00 p.p.

KEUZES MINI DESSERTS:

  • Tiramisu
  • Aardbeientiramisu
  • Chocomousse
  • Mascarpone met speculaas
  • Mascarpone rode vruchten
  • Pannacotta
  • Mini Soesje

 

 

Uitgebreid dessertbuffet               € 8,50 p.p.
Assortiment minidesserts, Crème au beurre koek, taarten, gebakjes, fruit, …

 

Gateau slagroom: 25 pers. € 40,00 
                               50 pers. € 80,00

 

Gateau crème au beurre: 25 pers. € 40,00 
                                           50 pers. € 80,00

 

Cijfer of lettertaart: € 35,00 per letter of cijfer.

PASTA BUFFET

  • 3 soorten pasta’s               € 16,00 p.p. 
  • 4 soorten pasta’s               € 18,00 p.p.

 

Keuzes pasta:

  • Penne bolognaise
  • Penne all’arrabiata
  • Penne met kip en room
  • Penne pesto en champignons 
  • Rigatone 4 kazen
  • macaroni met kassaus en hesp
  • Lasagne
  • Cannelloni
  • Spaghetti aglio e olio 
  • Spaghetti carbonara
  • Tagliatelle met saus van het huis
  • Tagliatelle met scampi’s en room           (Supplement scampi + € 1,50 p.p.)

 


*Brood en kaas inbegrepen in de prijs.
*Kan ook met antipastibuffet erbij en dessertbuffet (tegen meerprijs).

Antipasti € 10,00 p.p.

ontbijtbox

ontbijtbox volwassenen (2 pers.) € 45,00

  • 2 Sandwiches 
  •  4 Broodjes
  • 2 spiesjes met mini koffiekoeken
  • 2 zoetigheden (muffin, donut,…)
  • 2 eitjes
  • Hesp
  • Salami
  • Jonge kaas
  • Vleessalade
  • Griekse yoghurt met muesli & frambozencoulis
  • Vers fruit
  • Confituur, boter, Nutella
  • 2 Vers fruitsap
  • 2 Cecemel          

*Indien u wenst een fles bubbels erbij te verkrijgen + € 18,00.

ontbijtbox kids € 18,00

  • 1 broodje & 1sandiches
  • mini croissant & chocokoek
  • mini pannekoek & 1 zoetigheid
  • salami,boterhamworst
  • confituur, boter, Nutella
  • yoghurt
  • vers fruit 
  • Kinderchocolade (verschillend)
  • Vers fruitsap
  • Cecemel

TAPASBOX

Koude tapas

  • Assortiment antipasti
  • Olijven
  • Bruschetta tomaat en look
  • Gemarineerde tomaatjes en mozzarella

 

Warme tapas

  • Sharing nachos met kaas
  • Patatas bravas
  • Bruschetta met ham, pesto en mozzarella
  • Mini videetjes
  • Mini croque monsieur met gerookte zalm en roomkaas
  • spaanse balletjes
  • Trio van tapas kroketjes
  • Mini hamburgertjes
  • Dipsausjes

 

*Thuis zelf op te warmen (in oven of friteuse)

€ 50,00 voor 2 personen

SCHOTELS

Belegde mini broodjes / wraps
Assortiment van verschillende soorten belegde minibroodjes en wraps in buffetvorm of schotels.

  • Mini wraprolletjes 24 stuks: € 36,00
  • Halve wraprolletjes 12 stuks: € 36,00
  • Mini broodjes 3st/p.p.: € 6,00

 


Kaasschotel € 22,00 p.p.
Schotel met verschillende soorten kaas, druiven, gedroogd fruit, noten, siroop en brood.

Antipasti schotel € 19,00 p.p.
Schotel met Italiaanse vleeswaren, bruschetta, olijven, tomaatjes, … 

Boerenschotel € 19,00 p.p.
Schotel met verschillende soorten vleeswaren, gebakken bouletjes, spek, paté, kaasblokjes, ajuintjes, …

MAANDELIJKSE AFHAALGERECHTEN

  • Kip-kap                                       € 8,00
  • Tête de veau                              € 9,50
  • Gebakken paté                           € 8,00   
  • Vidée                                          € 8,00
  • Goulash                                      € 8,00
  • Spaghettisaus                             € 6,00
  • Provençaalse saus                     € 6,00
  • Bouletten in tomatensaus           € 6,00 
  • Bouletten in luikse saus              € 6,00
  • Lasagne klein                             € 7,00
  • Lasagne groot                           € 14,00

 

 

*Deze gerechten zijn elke maand te verkrijgen en worden telkens de 1e vrijdag van de maand geleverd of afgehaald. U kunt deze gerechten bestellen tot en met de maandag voor de 1e vrijdag.

Bestellen kan telefonisch of een berichtje via Facebook of instagram. 

Danny: 0476 05 23 60
Wendy: 0474 49 06 10

BARBECUE BUFFET

  • 2 stukken vlees               € 15,00 
  • 3 stukken vlees               € 17,00
  • 4 stukken vlees               € 19,00

 

Keuzes van vlees:

  • Kotelet 
  • Spekfakkel
  • Mosterdspek
  • Merguez
  • Spareribs
  • Kipbrochette 
  • Kippenbil
  • Witte worst 
  • Chipolata

 

Bijgerechten:

  • Pasta en rijst 
  • Koude aardappeltjes 
  • Groentenbuffet
  • Stokbrood, koude en warme sauzen

 

*Bakken en houtskool: € 75,00
*Warme potato wedges: + € 1,00 p.p.
*Scampi brochette: + € 2,00 p.p.
*Biefstuk: + € 2,50 p.p.

Ook de mogelijkheid om aperitiefhapjes te verkrijgen op de barbecue (een drietal hapjes per persoon): € 5,00 p.p. 

 

Er is ook de mogelijkheid voor een winterbarbecue.

koud buffet

klein koud buffet € 16,00 p.p.

  • Pêche tonijn, krabananas
  • Varkensgebraad, grootmoederskoek
  • Hespenrolletje, Mimosa eitje
  • Koude aardappeltjes, groenten, fruit, sauzen en brood

 

middel koud buffet € 19,00 p.p.

  • Zalm, krabananas, pêche tonijn
  • Varkensgebraad, grootmoederskoek, kippenboutje
  • Hespenrolletje, mimosa eitje
  • Koude aardappeltjes, pasta, groeten, fruit, sauzen en brood

 

groot koud buffet € 24,00 p.p.

  • Zalm, krabananas, pêche tonijn, tomaatgarnaal
  • Varkensgebraad, grootmoederskoek, kippenboutje, balletjes in tomatensaus
  • Hespenrolletje, parmaham met meloen, mimosa eitje
  • Koude aardappeltjes, pasta, groenten, fruit, sauzen en brood.

 

Koud buffet deluxe (vanaf 10 pers.) € 30 p.p.

  • Zalm, krabananas, pêche tonijn, tomaatgarnaal, scampi’s, gerookte zalm, langoustines
  • Varkensgebraad, grootmoederskoek, kippenboutje, balletjes in tomatensaus, kalkoengebraad
  • Hespenrolletje, parmaham met meloen, mimosa eitje
  • Koude aardappeltjes, pasta, groenten, fruit, sauzen en brood

 

warm buffet

  • 3 gerechten € 23,00 p.p.
  • 4 gerechten € 25,00 p.p. 
 
 
Keuze uit: 
  • Kalkoengebraad (saus naar keuze)
  • Kipfilet (saus naar keuze)
  • Koninginnenhapje
  • Visgratin of Tagliatelle met vis
  • Bouletten in luikse saus
  • Bouletten in tomatensaus
  • Goulash
  • Stoofvlees
  • Lasagne
  • Pasta bolognaise

 

 

Bijgerechten keuze uit:

  • Frietjes
  • Kroketten
  • Krieltjes
  • Aardappelgratin

 

 

* In buffetvorm vanaf 20 personen.

 

 

Ook de mogelijkheid om voorgerecht en dessert (hier heeft u ook verschillende keuze in) te verkrijgen bij 3 hoofdgerechten € 32,00 p.p.

 

 

*Heeft u een intolerantie of allergie dan helpen wij u graag verder met een aangepaste bereiding.
*Als u ons tijdig inlicht doen wij ons uiterste best om de gerechten aan te passen.

CONTACT

Heeft u nog vragen of wilt u samen met ons een aangepast voorstel bespreken, Aarzel niet en contacteer ons vandaag nog!

SMOKEY BBQ & GRILL

BURGERS

The classic burger
€ 6,00

Irish beef burger, cheddar cheese, tomato relish, sweet pickle relish, American mustard.

The Portlander burger
€ 7,00

Irish beef burger, cheddar cheese, bacon, onions, stout steak sauce, American mustard.

The classic BBQ burger
€ 7,00

Irish beef burger, onions, spicy chipotle sauce, coleslaw with hemp sauce.

The Mexican burger
€ 7,00

Irish beef burger, cheddar cheese, guacamole, nachos, jalapeño, spicy chipotle sauce.

The italian burger
€ 7,50

Irish beef burger, rucola, mozzarella, green pesto, sun dried tomatoes, parmaham.

The american smashed cheesburger
€ 8,00

Irish beef burger, double cheddar, tomato relish, sweet pickle relish, American musterd, french fries, homemade mayo.

The chicken burger
€ 6,50

Chicken burger, hemp sauce, tomato relish.

The veggie burger
€ 7,50

Beetroot burger, guacamole, jalapeño, hemp sauce, hickory bbq sauce. 

HOTDOGS

The classic hotdog
€ 5,00

American hotdog, tomato relish, sweet pickle relish, American mustard.

The PORTLANDER hotdog
€ 6,00

American hotdog, cheddar cheese, bacon, American mustard, stout steak sauce.

KIDS

The kids burger
€ 3,00

AL ONZE BURGERS WORDEN GESERVEERD MET SLA EN TOMATEN.

DRINKS

Cola € 1,80

Cola zero € 1,80

Fanta € 1,80

Jupilier € 2,00

Plat water € 1,50

Bruiswater € 1,50

Allergenen: Als u ons tijdig inlicht doen wij ons uiterste best om de gerechten aan te passen.